Lugo cuenta con un gran proyecto de recría de ganado vacuno que se convertirá en el eje dinamizador de la mejora de la raza rubia gallega y que se ubica en la Granja Gayoso Castro, sobre una superficie de 7 hectáreas. El INLUDES, a través de la Granja Gayoso Castro, quiere dar respuesta a las necesidades del sector ganadero vacuno de carne para lograr que sea más competitivo y rentable.
Los centros de recría en Galicia resultan insuficientes para cubrir las necesidades de los productores, ya que Lugo cuenta con el 75% de la totalidad de las reses inscritas en el Libro Genealógico. Por este motivo, se crea un Centro de Recría que permita dar servicio a los socios de ACRUGA, facilitando la reposición de su ganado con reses de alta calidad.
El Centro de Recría de la Raza Rubia Gallega ofrece sus servicios a los socios de Acruga que estén en unas condiciones óptimas de viabilidad económica y sostenibilidad productiva en su entorno natural.
En el manejo de los animales en el centro se establecerá un rebaño de élite para poder realizar controles y estudios genéticos y productivos. El Centro dispone de una selección de animales de características excelentes para su presentación en concursos y demostraciones, con el fin de ser escaparate para la difusión de la raza rubia.